anima sarda

 Ichnusa, anima sarda

Ricoh GR3x

azzurro

… sembra quand’ero all’oratorio, 

con  tanto sole, tanti anni fa.

Quelle domeniche da solo 

in un cortile, a passeggiar

ora mi annoio più di allora,

neanche un prete per chiacchierar…

Paolo Conte, Azzurro

libreria MaMì

la rete delle librerie indipendenti di Milano e quella più vasta italiana comprende una serie di librerie non legate ai circuiti delle grandi case editrici, i cui punti vendita assomigliano più a supermercati che a luoghi di cultura

dai librai indipendenti ci si trova invece immersi in ambienti dove il libro non è solo prodotto di consumo, ma vera proposta culturale, spesso mediata dalla lettura e conoscenza diretta del libraio  

luoghi dove anche far due chiacchiere e spesso anche sedersi per un caffè o una birra 

come ad esempio qui alla libreria MaMi

 

polenta

la polenta

una volta base quasi esclusiva dell' alimentazione  delle povere popolazioni montane sul  versante sud delle Alpi e di quelle contadine della pianura del Po

acqua, fuoco, farina di mais, forza di braccia

in Carnia poi particolarmente buona, perché preparata con farina macinata grossa a pietra e componente del piatto carnico tradizionale per eccellenza, polenta e frico